ナイアシン(サプリメント情報館)

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ナイアシン

ナイアシン

ナイアシンは、ニコチン酸とニコチン酸アミドの総称で、ビタミンB群に属する水溶性ビタミンの一種。

ニコチン酸はニコチンアミドとして酸化還元反応の補酵素(NAD+,NADP+)の構成成分として存在します。

そのため、糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠である。循環系、消化系、神経系の働きを促進するなどの働きがある。

欠乏するとペラグラという疾患で皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などの症状を生じる。

酵母、米ぬか、カツオ、さば、ぶり、いわし、レバー、鶏ささみ、まぐろ、シラス干し、たらこ、豆類などに含まれます。


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